Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê

Ngày Tết, trên mâm cơm của các gia đình thường có 1 món xào theo kiểu truyền thống, thường chế biến từ các loại rau củ như su hào, cà rốt hoặc súp lơ. Năm nay, sao bạn không phá cách bằng món đậu Hà Lan xào rau củ lạp xưởng, vừa mới lạ, dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng?

Hãy thử ngay công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

100gr đậu Hà Lan, 1 cây lạp xưởng, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ (loại không cay),hẹ, 3 lát gừng, hạt tiêu, bột nêm, nước nắm.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu Hà Lan rửa sạch, tước bỏ phần xơ 2 bên.

Lạp xưởng thái vát mỏng.

Ớt xanh, ớt đỏ bỏ hạt, thái nhỏ.

Gừng thái sợi.

Bước 2: Xào các nguyên liệu

Đun nóng dầu trên chảo, cho thêm hẹ, gừng và ớt vào xào cho dậy mùi.Thêm lạp xưởng vào xào đến khi phần mỡ trong suốt.

Bước 3: Xào đậu

Đổ đậu vào chảo, xào trên lửa lớn cùng các nguyên liệu khác.

Nên nếm với  bột nêm, nước mắm sau cho vừa miệng.

Trước khi ăn, có thể rắc thêm chút tiêu cho thơm.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/tet-dung-xao-su-hao-ca-rot-thay-bang-dau-ha-lan-dam-bao-khach-nao…Nguồn: http://khampha.vn/bep/tet-dung-xao-su-hao-ca-rot-thay-bang-dau-ha-lan-dam-bao-khach-nao-cung-me-c39a753930.html

Mứt đậu Hà Lan mê ngay từ lần đầu thưởng thức

Mứt đậu Hà Lan thơm bùi, giòn ngon lại lạ miệng khiến câu chuyện đầu xuân thêm thú vị.

Bấm xem >>

Theo Lam Ngọc (Khám phá)

Nguồn: Eva

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon