Cuối tuần làm mẻ bánh mì trứng sữa mềm mượt thơm phức mời cả nhà ăn sáng

Bữa sáng chỉ cần một chiếc bánh mì trứng sữa xốp mềm ngọt ngon này là đã ngon miệng và đủ dinh dưỡng lắm rồi.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

300g bột mì

3g men nở khô

60g đường

40g dầu ăn

35g sữa tươi

2 quả trứng

Cách làm:

Cho trứng, sữa, dầu ăn, đường và men nở vào thố trộn, trộn đều. Thêm bột mì vào trộn chung rồi nhào thành khối dẻo mịn không dính tay. Ủ cho bột nở gấp đôi.

Lấy khối bột ra nhào thành thanh trụ dài. Chia bột thành từng phần nhỏ.

Viên bột thành từng viên tròn nhỏ, đặt bánh vào khay đã lót giấy nướng và để bột nghỉ khoảng nửa giờ (đặt ở nơi ấm áp). Sau khi ủ bột đặt khay bánh vào lò nướng rồi đặt một khay khác lên trên khay bánh. Làm nóng lò nướng đến 160 độ C, nướng trong khoảng 20 phút là bánh chín.

Thành phẩm:

Bánh mì trứng sữa là một món bánh ngon miệng, dễ làm và nguyên liệu lại cực kỳ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến món bánh này tại nhà. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể chiên bánh trên chảo chống dính ở lửa nhỏ cũng ngon lắm đấy!

Chúc bạn làm được bánh mì trứng sữa thật ngon nhé!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon