Trứng vịt lộn nướng mỡ hành - món ăn vặt mới toanh siêu hấp dẫn

Nguyên liệu:

4 trứng trứng vịt lộn

Hành lá

Đậu phộng

Rau răm

Ớt băm

Chén nhỏ để nướng.

Cách làm

Hột vịt cho vào nước luộc chín rồi tách ra chén.

Hành lá thái nhỏ, cho vào hành 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Đun nóng dầu, đổ phần dầu nóng vào hành lá, trộn đều lên.

Cho vào chén 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, đem hỗn hợp đun sôi keo lại thêm ít ớt băm là được.

Chan 1 ít nước mắm đã nấu vào chén trứng. 

Để từng chén lên bếp để đun, có thể dùng bếp than hoặc gas đều được.

Khi nước trong chén sôi thì cho mỡ hành lên trên, thêm đậu phộng giã vào rồi đem xuống, ăn cùng rau răm.

Thành phẩm

Trứng vịt lộn béo, ngọt kết hợp mỡ hành thơm lừng và đậu phộng béo bùi hấp dẫn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho ngày cuối tuần đấy!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon